Si consiglia di servire il gulasch con polenta. Questo piatto ha un gusto insolito, non annoiato. Anche se non viene catturata la carne di maggior successo, si rivelerà molto gustosa secondo questa ricetta.
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Ne avrai bisogno
- Per quattro porzioni:
- - 800 g di manzo;
- - 300 g di cipolle;
- - 200 g di pomodori in scatola;
- - 1 tazza di brodo di carne;
- - 40 g di burro;
- - 1 cucchiaino di paprika;
- - 1 limone;
- - 2 spicchi d'aglio;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di aceto;
- - sale, lavrushka, cumino.
Manuale di istruzioni
1
Taglia la carne a dadini.
2
Metti la cipolla tritata in una casseruola in olio fino a che diventa morbida, versa l'aceto, lascia evaporare, aggiungi le spezie aromatiche.
3
Aggiungi carne, pomodori, aglio, foglie di alloro, sale alla cipolla. Mix. A questo punto, puoi aggiungere un po 'di scorza di limone al piatto.
4
Versare il brodo, portare a ebollizione, ridurre il calore. Copri la padella con un coperchio, fai sobbollire per tre ore.
5
Versare il brodo se necessario, mescolare di tanto in tanto. Servire caldo.