Il manzo messicano è molto gustoso e fragrante! Gli appassionati di piatti piccanti lo apprezzeranno!
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Ne avrai bisogno
- - polpa di manzo 500 g;
- - Pepe bulgaro multicolore 2 pezzi.;
- - peperoncino piccante 1 pz.;
- - pomodori 2-3 pezzi.;
- - fagioli in scatola 250 g;
- - mais in scatola 150 g;
- - cipolle 2 pezzi.;
- - aglio 4-5 chiodi di garofano;
- - concentrato di pomodoro 5 cucchiai. cucchiai;
- - prezzemolo;
- - sale;
- - zucchero;
- - pepe nero macinato.
Manuale di istruzioni
1
Lavare i peperoni, rimuovere il gambo e i semi. Tagliare a pezzetti. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti. Dividi ogni spicchio d'aglio in 4 parti.
2
Immergere i pomodori in acqua bollente, rimuovere, rimuovere la buccia. Tagliare a pezzi grandi. Lavare la carne, asciugarla con un tovagliolo di carta, tritare finemente con un coltello.
3
In una padella, scaldare l'olio vegetale, friggere le cipolle e l'aglio, quindi aggiungere la carne. Friggere per 7-8 minuti fino a quando il liquido evapora.
4
Aggiungi i pomodori, i peperoni e il concentrato di pomodoro nella padella. Stufare per altri 5 minuti. Scolare il succo di fagioli e mais, metterli nella carne. Aggiungi lo zucchero e mescola. Tagliare il peperoncino a striscioline sottili, aggiungere alla padella. Copri il piatto, fai sobbollire per 15 minuti a fuoco basso. Cospargere con prezzemolo prima di servire.
Presta attenzione
Fette di pane bianco fresco possono essere servite con il piatto.