Spesso, nel giardino crescono enormi cetrioli, che non lascerai andare. e non mangiare tutto, ma è un peccato buttarlo via. Per le casalinghe parsimoniose e gli amanti della cucina qualcosa di gustoso, c'è uno spuntino originale in un paio di minuti. Questo piatto può anche essere preparato da semplici cetrioli, scegliendo quelli più grandi.
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Ne avrai bisogno
- - 4-5 grandi cetrioli
- - 200 g di polpa di granchio (bastoncini di granchio)
- - 3 pezzi patata
- - 2 uova
- - 1 peperone grande
- - 2 pomodori
- - 200 g di maionese
- - 50 g di panna acida
- - 2 cucchiai. l. mais
- - verdure per la decorazione
- - spezie qb
Manuale di istruzioni
1
Se lo si desidera, i cetrioli devono essere lavati e sbucciati. Successivamente, tagliali longitudinalmente in due metà uguali. Rimuovere l'anima con un cucchiaio e adagiarla su un asciugamano in modo che il succo in eccesso possa defluire.
2
Bollire l'uovo e le patate lavate, raffreddare e, pelare, tagliare a cubetti.
3
Tagliare la polpa di granchio in piccole strisce. Sbucciare i semi rossi, lavare e tritare finemente.
4
Mescolare gli alimenti tritati finemente in un grande contenitore. Unire maionese e panna acida. Condisci il composto con prodotti tritati.
5
Nelle metà pelate del cetriolo imporre il ripieno stagionato con un piccolo scivolo. Prepara decorazioni con verdure, lattuga, maionese e una fetta di pomodoro.
Presta attenzione
Prima di servire, l'antipasto deve essere raffreddato in frigorifero.
Consigli utili
Come riempimento, puoi utilizzare una varietà di prodotti. Zucchine, pomodori o peperoni possono anche essere ripieni con questo ripieno.