La cheesecake con marshmallow non ha bisogno di essere cotta in forno - gli basta preparare la birra in frigorifero durante la notte. Si scopre una bella, gustosa sorpresa con una base di sabbia e delicata crema di mascarpone e marshmallow bianchi.
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Ne avrai bisogno
- - 500 g di mascarpone;
- - 400 g marshmallow (marshmallow);
- - 350 g di biscotti di pasta frolla;
- - 300 ml di latte;
- - 120 g di burro;
- - 50 ml di sciroppo di bacche spesse;
- - 4 cucchiaini di succo di limone;
- - 3 cucchiaini di cacao in polvere.
Manuale di istruzioni
1
Macinare i biscotti in una mietitrebbia o tritacarne. Sciogli il burro nel microonde. Aggiungi il cacao al fegato, mescola. Aggiungi il burro, mescola di nuovo. Tamp la base attorno al perimetro dello stampo (dovrebbe essere staccabile). Conservare in frigorifero per 20 minuti.
2
Mentre puoi fare la crema. Metti il mascarpone e i marshmallow in una ciotola di vetro. Microonde per 2 minuti. Dopo questo, versare il latte, mescolare. Aggiungi 4 cucchiaini di succo di limone, mescola.
3
Versare la crema risultante nella forma preparata sulla base, lasciarla solidificare un po '.
4
Strofinare i mirtilli con un frullatore, aggiungere lo zucchero, filtrare attraverso un setaccio. Il risultato è lo sciroppo di bacche, puoi prendere qualsiasi sciroppo pronto.
5
Ora devi fare una sorpresa. Per fare questo, prepara una pipetta e uno sciroppo. Inizia a gocciolare sopra la crema con lo sciroppo attraverso una pipetta, partendo dal centro. Ora usa uno stecchino per far cadere le goccioline senza togliere le mani. Si è rivelato un modello bellissimo.
6
Metti il dessert durante la notte in frigorifero.
