Azu in tataro è un piatto abbondante e gustoso. Può essere cotto in una pentola a cottura lenta, quindi anche il processo di cottura sarà molto semplice!
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - manzo - 500 grammi;
- - patata - 6 pezzi;
- - due cipolle;
- - tre sottaceti;
- - un pomodoro, una carota;
- - due spicchi d'aglio;
- - cetriolo sottaceto o acqua - 200 millilitri;
- - concentrato di pomodoro - 2 cucchiai;
- - ghi o olio vegetale, sale, spezie.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare la carne, tagliarla a cubetti. Tagliare le patate a cubetti. Dadi e carota con cipolle, pomodoro e cetrioli. Trita l'aglio.
2
Metti la carne nella ciotola del multicucina, aggiungi l'olio, mescola. Chiudere il coperchio, selezionare il programma "Friggere / cuocere", cuocere per venti minuti, a volte mescolando.
3
Apri il coperchio, aggiungi la carota e la cipolla, mescola. Chiudere il coperchio, selezionare lo stesso programma, cuocere per dieci minuti, mescolando.
4
Aggiungi i pomodori e il cetriolo, mescola, richiudi il coperchio, cuoci di nuovo per dieci minuti.
5
Ora aggiungi aglio, patate, salamoia, acqua di pomodoro, sale e spezie a piacere. Chiudi il coperchio, seleziona il programma "Spegnimento", cucina le basi in tataro per un'ora. Buon appetito!