La casseruola di cavolfiore di broccoli può essere una colazione leggera o una cena completa. Puoi diversificare il piatto con l'aiuto di ingredienti aggiuntivi: salse, condimenti o salsa.
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Ne avrai bisogno
- - 300 g di cavolfiore
- - 300 g di cavolo broccoli
- - 1 tazza di kefir
- - sale
- - soda
- - 2 uova
- - 5 cucchiai. l. farina
- - 70 g di spinaci
Manuale di istruzioni
1
In una casseruola, cuocere il cavolfiore e i broccoli fino a quando saranno teneri. Salare leggermente l'acqua o aggiungere le spezie a piacere.
2
In un contenitore separato, mescolare una tazza di kefir, due uova e farina. Aggiungi la soda alla punta del coltello e gli spinaci tritati finemente. Mescolare tutti gli ingredienti accuratamente o frullare con un mixer.
3
Metti il cavolfiore bollito e i broccoli nella teglia in uno strato uniforme. Top con massa di kefir.
4
Cuocere il piatto in forno per 30-35 minuti. Prima di servire, tagliare la casseruola in porzioni e guarnire con erbe fresche.
Presta attenzione
Se lo si desidera, pochi minuti prima della cottura, è possibile cospargere la casseruola con formaggio grattugiato.
Consigli utili
La casseruola di cavolfiore può essere integrata con fette di pomodoro. Quindi il piatto acquisirà luminosità e originalità.