Il segreto principale di questa ricetta è una grande quantità.
verdure. Il piatto risulta essere molto bello, soddisfacente e
gustosa, la carne si scioglie in bocca. È preparato in modo molto semplice, adatto sia per un tavolo festivo che per il pranzo di tutti i giorni.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - manzo 1 kg
- - cipolla 2 pezzi
- - peperone 1 pz.
- - peperoncino (qb)
- - 2 pomodori
- - 3 spicchi d'aglio
- - piselli 1 lattina
- - carota 2 pezzi di medie dimensioni
- - sale, spezie
Manuale di istruzioni
1
Tagliare la carne in pezzi di medie dimensioni, versare un po 'd'acqua, aggiungere sale, alloro. Stufare per 20 minuti.
2
Mentre la carne viene stufata, facciamo la salsa: 2 pomodori, peperone, peperoncino, cipolla tritata in un frullatore fino a che liscio. Versare il composto in una padella unta d'olio, tenere a fuoco, mescolando di tanto in tanto. Quando la salsa cambia colore, aggiungila alla carne.
3
Aggiungi piselli, carote tritate, sale, spezie. Risulterà molto gustoso se aggiungi sedano. Coprire, cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è pronta. Guarnire con patate, riso o pasta.