Le zucchine sono il parente più vicino alla zucca. La verdura ha trovato ampia applicazione in cucina: da essa vengono preparati vari piatti, vengono preparati preparati fatti in casa e viene cucinata anche la marmellata. I benefici delle zucchine sono noti da molto tempo, ma solo recentemente i nutrizionisti hanno prestato attenzione a questo prodotto.
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A cosa servono le zucchine? Queste verdure sono un deposito di vitamine. Sono facilmente digeribili, contengono una piccola quantità di calorie, contengono molti diversi oligoelementi: sodio, magnesio, potassio, fosforo, rame, ferro. Inoltre, le zucchine hanno un alto contenuto di vitamine C e B.
La verdura è anallergica, quindi è ottima per nutrire i bambini. Più spesso ai bambini viene somministrato sotto forma di purè di patate. Una grande quantità di vitamina C contenuta in una verdura migliora l'immunità e migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale. La polpa di zucchine è estremamente nutriente, contiene vitamine A, PP, proteine sane, un po 'di amido, fibre, zucchero. Non provoca irritazione allo stomaco, migliora l'effetto del succo gastrico e stimola le funzioni dello stomaco e dell'intestino.
Le zucchine sono raccomandate per le persone che soffrono di ipertensione, malattie cardiovascolari, anemia. Una verdura aiuta a rimuovere l'acqua in eccesso, abbassando la pressione sanguigna e purificando il corpo.
Il caviale di zucchine grazie al fatto che è cotto con le cipolle è ancora più utile delle zucchine. È utile per urolitiasi, disturbi metabolici.
Nel succo spremuto dalle zucchine, ci sono molte vitamine e minerali. Il basso contenuto di zucchero ti consente di bere succo per il diabete, per l'obesità. È bene usare il succo di zucchine con miele, questo migliorerà solo le qualità curative. Il succo di zucca è utile per gli organi digestivi, avvolge le loro mucose, migliora la motilità intestinale. La pectina contenuta nel succo aiuta ad eliminare le sostanze nocive dal corpo (feci, prodotti di decomposizione, veleni). Con l'aiuto del succo di zucca, il metabolismo del sale d'acqua viene normalizzato, l'umidità in eccesso viene escreta e la funzione renale viene stimolata. L'acido folico contenuto nel succo aumenta il livello di emoglobina, migliora significativamente la composizione del sangue, rende i vasi più elastici. Inoltre, riduce il colesterolo nel sangue. Il succo di zucca è utile per la malattia di calcoli biliari, colecistite, aterosclerosi, ipertensione, nefrite, urolitiasi, colite, costipazione. Il succo di zucca combatte perfettamente la cellulite, rendendo la pelle uniforme, elastica, liscia.
Le proprietà utili delle zucchine sono utilizzate in cosmetologia. Deterge e tonifica perfettamente la maschera della pelle dalle zucchine. Una deliziosa lozione può essere preparata con zucchine grattugiate, leviga le rughe, migliora la rigenerazione cellulare e cura la pelle problematica.