Il tè cinese oolong (chiamato anche "oolong"), ottenuto da foglie di cespuglio di tè semi-fermentate contorte, è stato a lungo considerato molto utile. Nell'antica Cina, era chiamata una cura miracolosa in grado di curare molte malattie.
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Gli studi condotti da esperti di diversi paesi confermano l'elevata efficacia terapeutica del tè oolong cinese. Pertanto, nonostante il costo piuttosto elevato, recentemente è diventato molto popolare.
Il tè Oolong è il detentore del record assoluto tra tutti i tipi di tè per il contenuto di antiossidanti. Pertanto, il suo uso regolare riduce significativamente il rischio di sviluppare tumori maligni.
Nella letteratura medica, viene descritto un caso in cui, usando estratti di sostanze contenute in oolong, un tumore maligno nello stomaco del paziente è stato distrutto.
Grazie agli stessi antiossidanti che neutralizzano efficacemente i radicali liberi, oolong rallenta il processo di invecchiamento. È particolarmente efficace nella lotta contro il deterioramento del sistema nervoso. Non è un caso che molti centenari cinesi che bevono regolarmente tè oolong differiscano non solo in uno stato di salute completamente soddisfacente (ovviamente, data la loro età), ma anche nella loro mente chiara e solida memoria.
Gli studi condotti da scienziati giapponesi nel 2001 hanno dimostrato che l'uso regolare di oolong promuove l'effettiva rimozione del colesterolo dal corpo. E questo riduce significativamente il rischio di insorgenza e sviluppo di aterosclerosi.
Il tè Oolong combatte efficacemente anche l'eccesso di peso, contribuendo alla scomposizione dei trigliceridi - la forma più comune di grasso nel corpo umano. Gli studi hanno dimostrato che nelle persone che hanno bevuto regolarmente questo tè, la concentrazione di trigliceridi nel sangue è diminuita del 75-80%!
Il tè Oolong ha la capacità di normalizzare la pressione sanguigna. Se prendi una tazza di questa bevanda al giorno per un anno, il rischio di sviluppare ipertensione si riduce di circa il 45% e quando si usano 2 tazze - del 65%.
Questa bevanda è particolarmente utile per le persone che si trovano nella "zona a rischio" per l'ipertensione - con una predisposizione ereditaria, sovrappeso, ecc.
Questa bevanda attiva il cervello, aiuta a sbarazzarsi della milza e della depressione.
Il tè Oolong ha anche pronunciate proprietà anti-allergiche. Uno studio condotto nel 2001 con un ampio gruppo di pazienti con dermatite ha mostrato che con un uso regolare di oolong, il miglioramento persistente delle condizioni della pelle si è verificato in oltre il 60% dei casi. Infine, il tè oolong aiuta a purificare la pelle dall'acne, migliorare la carnagione. Pertanto, quando possibile, è assolutamente necessario utilizzare questa bevanda salutare.
Come preparare questo tè? Versare un cucchiaio e mezzo in una teiera fatta di argilla, versare 150-200 ml di acqua bollente lì, lasciare fermentare il tè. Dopo 3 minuti, versalo in tazze, versa di nuovo acqua bollente. Questa preparazione può essere utilizzata 7 volte, ma il tempo di preparazione del tè dovrebbe aumentare ogni volta.
Il tè Oolong ha controindicazioni. Ad esempio, non può essere utilizzato per gastrite, ulcere e persone che soffrono di malattie del sistema cardiovascolare. Non è consigliabile assumere questo tè per le donne in gravidanza e in allattamento.