I semi di lino stanno guadagnando popolarità grazie ai loro benefici per la salute. Questi semi aiutano a controllare il colesterolo e la pressione sanguigna. I semi di lino contribuiscono alla salute delle ossa. Le loro proprietà antinfiammatorie sono descritte in letteratura. Sono usati per ridurre i sintomi della menopausa. Questi semi aiutano a regolare gli ormoni, il metabolismo dei grassi, hanno un effetto benefico sul sistema nervoso centrale. Aiutano anche a ridurre i rischi di cancro, diabete e ictus.
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A causa del loro gusto ricco di noci, i semi vengono utilizzati come esaltatore di sapidità. Nella cottura al forno, i semi di lino vengono usati in sostituzione delle uova. L'olio di semi di lino può essere usato come condimento per insalata. Questi semi possono essere aggiunti alle bevande a base di verdure, cereali e insalate.
Infine, questi semi sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 e fibre. I semi sono incredibilmente popolari tra coloro che vogliono perdere peso.
I 5 principali vantaggi dei semi di lino
1. I semi di lino combattono le cellule tumorali.
Gli studi dimostrano che i semi di lino hanno un effetto protettivo contro le cellule tumorali contro il cancro alla prostata, al seno e al colon. I lignani (un gruppo di composti fenolici di origine vegetale) in questi semi forniscono protezione contro i tumori sensibili agli ormoni.
Queste sostanze proteggono dal cancro bloccando gli enzimi coinvolti nel metabolismo degli ormoni e interferendo con la crescita e la diffusione delle cellule maligne.
2. Il consumo regolare di semi di lino aiuta a ridurre la glicemia.
3. Gestione del peso.
I semi di lino dovrebbero essere presi mezz'ora prima di un pasto. Questo ti permetterà di controllare l'appetito. I semi sono a basso contenuto di carboidrati e sono quindi adatti a coloro che vogliono limitare l'assunzione di zucchero e amido.
4. Le maree.
Per le donne in menopausa, l'assunzione di 2 cucchiai di semi schiacciati mescolati con succo, yogurt o cereali due volte al giorno ridurrà le vampate di calore. C'è una diminuzione delle maree di circa 2 volte.
5. I semi di lino sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Sono utili per le persone con ipertensione.