Una torta molto bella si rivelerà se è decorata con tubi di cialda e frutta. Si scopre come un cesto di frutta. Ad ogni celebrazione, una tale torta sarà appropriata e originale.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - mixer;
- - una teglia o una teglia;
- - pergamena.
- Per biscotti:
- - 12 uova;
- - zucchero 2 tazze;
- - farina 2 tazze;
- - 2 cucchiaini di cacao.
- Per la crema:
- - panna acida 1 kg;
- - zucchero 1 tazza;
- Per il ripieno:
- - pesche in scatola 1 lattina;
- - ananas in scatola 1 lattina.
- Per la decorazione:
- - fragole fresche 1 kg;
- - bacche 150 g;
- - rotoli di wafer da 600 g.
Manuale di istruzioni
1
Sbattere 12 uova con un mixer e dividere in 2 ciotole. Nella prima ciotola, mescolare le uova con 1 tazza di zucchero in una spessa schiuma, quindi aggiungere la polvere di cacao e 1 tazza di farina. Coprire la teglia con pergamena e versare la massa risultante dalla prima ciotola. Cuocere per 25-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
2
In una seconda ciotola, aggiungi 1 tazza di farina e zucchero alle uova rimanenti e sbatti bene. Quindi versare l'impasto per biscotti su una teglia o in una teglia da forno e cuocere come nel primo caso.
3
Per la crema, mescolare la panna acida con lo zucchero e conservare in frigorifero per 30 minuti.
4
Scolare il succo dalle lattine con pesche e ananas. Piega i frutti in uno scolapasta e tagliali a pezzi.
5
Tagliare i biscotti finiti a metà. Ungere le torte con panna acida e distribuirle una sopra l'altra, alternando luce e caffè. Tra le torte su una panna acida stendere ananas e pesche. Ungere la parte superiore e i lati della torta con panna acida.
6
Sbucciare fragole e bacche dai rami e lavarle accuratamente. Appoggia le bacche sulla parte superiore della torta e posiziona i rotoli di wafer sui lati. Lasciare la torta in frigorifero per 1-2 ore, in modo che sia ben imbevuta.
Consigli utili
Puoi decorare la torta con rametti di menta e zucchero a velo.