A prima vista, può sembrare che cuocere una torta "Latte di uccello" sarà difficile, non troppo abile pasticcere. Ma, avendo a portata di mano una ricetta semplice, sarà molto facile da fare.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- shortcakes
- - 1 tazza di zucchero
- - 2 uova
- - 1 tazza di panna acida
- - 1 cucchiaio burro
- - sale sulla punta di un coltello
- - 0, 5 cucchiaini soda
- - 1 tazza di farina
- - 4 cucchiai cacao
- crema
- - 300 g di burro
- - 1 tazza di zucchero a velo
- - 0, 5 l. latte
- - 3 cucchiai semolino
- smalto
- - 0, 5 tazze di zucchero a velo
- - 4 cucchiai cacao
- - 3 cucchiai latte
- - 50 g di burro
Manuale di istruzioni
1
Sbattere a fondo lo zucchero, le uova, la panna acida e il burro con un mixer. Ammorbidire prima il burro. La panna acida e le uova dovrebbero essere a temperatura ambiente.
2
Aggiungi sale, soda, farina e cacao alla massa risultante. Mescola bene.
3
Quindi dividere l'impasto risultante in due parti e cuocere due torte nel forno.
4
Cuocere il porridge di semola e raffreddarlo. Strofina il burro con lo zucchero a velo e gradualmente, in piccole porzioni, aggiungi il porridge, mescolando accuratamente. Lubrificare le torte con questa crema.
5
Cuoci la glassa. Mescolare la polvere con cacao e latte, mettere a fuoco lento, scaldare. Quindi attendere che la massa si raffreddi. Aggiungi il burro lì e mescola. Versare la glassa risultante. Puoi decorare con scaglie di cocco o fare un'iscrizione. La torta "Milk's Bird" è pronta.
Presta attenzione
La semola dovrebbe essere ottenuta la consistenza corretta e senza grumi. Per fare questo, versa i cereali in un latte caldo a bassa velocità.
Consigli utili
Le torte possono avere qualsiasi forma - quadrata o rotonda - tutto dipende dal tuo desiderio.