I residui di birra esausta possono essere usati per fare un impasto universale. Da esso puoi cuocere biscotti e torte, utilizzare come base per la pizza o preparare altri dolci dolci e non zuccherati. Per preparare l'impasto, è assolutamente adatta qualsiasi birra: chiara o scura, fresca o completamente esausta e persino acida.
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Pasta sfoglia
Per fare un impasto dolce, prendi 1 tazza di birra, 200 g di margarina, 3, 5 tazze di farina o 5 tazze di zucchero.
La margarina deve essere macinata con zucchero a consistenza omogenea. Quindi aggiungere la birra, mescolare e iniziare a impastare, aggiungendo la farina in parti. L'impasto dovrebbe risultare moderatamente ripido ed elastico.
I prodotti da forno di questo impasto avranno una consistenza traballante. L'impasto viene arrotolato in uno strato e tagliato a quadrati. Puoi cuocere i biscotti cospargendo i quadrati di pasta a fette con la cannella e piegandoli a metà. E puoi fare i rotolini con il ripieno. Frutta, marmellata densa, latte condensato bollito sono adatti per il ripieno, oppure puoi semplicemente cospargere gli strati di pasta con le noci.