Tali involtini di maiale sono adatti come piatto principale e come spuntino per la tavola festiva. Il piatto è abbondante. Puoi aggiungere più aglio se ti piacciono i sapori speziati e piccanti.
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Ne avrai bisogno
- - 1, 5 kg di filetto di maiale;
- - 100 g di formaggio;
- - 5 spicchi d'aglio;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di senape di Digione, maionese;
- - olio vegetale, pepe, sale.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare la carne, asciugarla, tagliarla a pezzetti della stessa misura. Lo spessore di ogni pezzo è di circa 1, 5 cm. Sbattere i pezzi di filetto di maiale con un martello su ciascun lato, devono essere sottili in modo che possano essere facilmente arrotolati.
2
Mescola un cucchiaio di maionese e un cucchiaio di senape in una piccola ciotola, spremi lì l'aglio pelato. Pepare e salare le fette di maiale, ricoprirle con la salsa risultante.
3
Taglia un pezzo di formaggio a cubetti. Mettere su una fetta di maiale un pezzo di formaggio, arrotolare, arrotolare con gli stuzzicadenti in modo che non si svolgano durante la cottura.
4
Versare l'olio in una padella, scaldarlo, mettere gli involtini di maiale, friggere fino a quando una crosta appare su un grande fuoco.
5
Ora mettete gli involtini in un piatto ignifugo, versate un po 'd'acqua bollente, fate sobbollire per 20 minuti a media temperatura nel forno.