La pasta con carne è un'ottima opzione per un pranzo veloce, semplice e, soprattutto, gustoso. Per preparare questo piatto, sono stati usati gli spaghetti al pomodoro, ma puoi prenderne quelli più ordinari, senza additivi.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 250 g di spaghetti;
- - 250 g di carne magra di manzo;
- - 1 peperone rosso;
- - 1 piccola cipolla bianca (opzionale);
- - 1 bicchiere di salsa di pomodoro;
- - olio di semi di girasole;
- - sale, pepe nero appena macinato.
Manuale di istruzioni
1
Versa dell'olio di semi di girasole nella padella. Aggiungere la cipolla tritata e friggerla fino a renderla morbida. Quindi aggiungere la carne macinata alla cipolla fritta, condire con sale e pepe nero appena macinato, mescolare. Cuocere mescolando con una spatola. Tutta la carne macinata dovrebbe cambiare colore.
2
Risciacqua i peperoni, asciugali con un tovagliolo di carta. Taglia, rimuovi semi e partizioni. Tagliare il pepe a fette di medie dimensioni, aggiungere alla padella la carne macinata. Cuocere per un minuto.
3
Versa la salsa di pomodoro nella carne, mescola e attendi che il composto bolle. Ora copri la padella con un coperchio e cuoci per altri 8 minuti a fuoco moderato. Sollevare periodicamente il coperchio e mescolare la salsa.
4
Mentre prepari la salsa, fai bollire l'acqua in una padella, aggiungi il sale, aggiungi gli spaghetti e fai bollire fino a cottura. Metti uno scolapasta e lascia defluire il liquido.
5
Metti gli spaghetti bolliti sui piatti, aggiungi il ragù con il peperone dolce. Servire immediatamente il piatto sul tavolo.
Consigli utili
È consuetudine servire piatti di pasta su piatti riscaldati.