L'insalata di salmone salata è perfetta per una tavola o una cena festiva. È cucinato molto rapidamente, ma ha un sapore semplicemente incredibile. Tale piatto può essere posato a strati (descritto nella ricetta), o semplicemente mescolare tutto in una tazza profonda, e quindi mettere in un'insalatiera.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- • 300 g di salmone salato (filetto);
- • 4 uova di gallina;
- • 1 cucchiaio di succo di limone;
- • 200 g di formaggio a pasta dura;
- • 1 mazzetto di verdure (aneto e prezzemolo);
- • 150 g di maionese;
- • pepe nero macinato e sale.
Manuale di istruzioni
1
Metti le uova in una piccola casseruola e riempile d'acqua. Dopo aver bollito l'acqua, le uova dovrebbero cuocere per circa 10 minuti. Successivamente, vengono estratti dalla casseruola e abbassati in una tazza di acqua fredda. Quando le uova si sono completamente raffreddate, devono essere rimosse dal guscio e tagliate a pezzi molto piccoli.
2
Prendi il filetto finito e usa un coltello affilato per tagliarlo a cubetti. Quindi spremi un po 'di succo di limone e spolveraci delicatamente con fette di salmone.
3
Risciacquare le verdure e attendere fino a quando il liquido in eccesso fuoriesce da esso. Quindi aneto e prezzemolo tritati finemente con un coltello.
4
Devi macinare il formaggio, per questo avrai bisogno di una grattugia grossa (puoi usare una grattugia fine se lo desideri). Grattugiare il formaggio in una tazza separata.
5
Quindi devi preparare il piatto in cui metterai l'insalata. Il fondo deve essere ben lubrificato con un piccolo pezzo di olio.
6
Il primo strato è preparato uova. Dovrebbero essere posizionati uniformemente sul piatto. Dopo questo, le uova devono essere imbrattate con maionese sopra o fare una "rete" di maionese.
7
Il secondo strato è preparato pesce. Dovrebbe anche essere distribuito uniformemente sulla superficie delle uova. Quindi ricoprire delicatamente il pesce con maionese.
8
Il terzo strato è composto da prezzemolo tritato e aneto. I verdi dovrebbero essere distribuiti uniformemente sulla superficie dell'insalata. Se lo desideri, puoi cospargerlo di pepe e sale. Quindi applicare una sottile "maglia" di maionese sui verdi.
9
Lo strato finale sarà composto da formaggio schiacciato. Stenderlo in uno strato uniforme e creare nuovamente una "maglia" di maionese sottile. Come decorazione per l'insalata, puoi usare diversi pezzi di pesce e rametti di erbe fresche. Dopo che l'insalata è rimasta per 20-40 minuti in un luogo fresco, può essere servita al tavolo.