Un'insalata di kelp in salamoia leggera e deliziosa piacerà a tutti gli amanti di questo prodotto. Laminaria, aka alghe, è molto utile per la ghiandola tiroidea. Si abbina bene con carote bollite e cetrioli sottaceto.
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Ne avrai bisogno
- - 300 g di alghe in salamoia;
- - 1 carota bollita;
- - 1 cetriolo sottaceto;
- - 1 cipolla;
- - 2 uova sode;
- - 3 cucchiai. cucchiai di maionese;
- - sale marino, pepe macinato.
Manuale di istruzioni
1
Innanzitutto, tutti gli ingredienti per l'insalata devono essere preparati. Bollire le uova sode, versare sopra l'acqua ghiacciata, sbucciarle. Bollire le carote, raffreddarle, sbucciarle. Sciacquare le alghe sott'aceto sotto l'acqua corrente. Sbucciare la cipolla.
2
Strofina carote e uova sode su una grattugia grossa. Tagliare il cetriolo sottaceto con strisce sottili, cipolle tagliate a semianelli sottili. Combina tutti questi ingredienti con fuco sott'aceto, sale e pepe a piacere.
3
Aggiungi 2-3 cucchiai di maionese all'insalata, non è necessario aggiungere molto, altrimenti l'insalata si rivelerà un disastro. Mescolare accuratamente, lasciare fermentare per 10-15 minuti.
4
Disporre l'insalata di alghe finita con le carote in insalatiere porzionate o metterne una grande. Guarnire e servire. Puoi decorarlo con qualsiasi cosa, ad esempio, fare un fiore da un pezzo di carota e uovo, aggiungendo piume di cipolle verdi anziché petali. Se non hai tempo per tagliare i fiori dai prodotti, usa il modo universale per decorare l'insalata: trita eventuali erbe fresche e cospargi abbondantemente l'insalata preparata.