Abbastanza facile da preparare e molto gustosa insalata con funghi e petto di pollo. Prova a cucinarlo, ti garantiamo che ti piacerà sicuramente.
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Ne avrai bisogno
- 400 grammi di pollo;
- 3 uova di gallina;
- 150 grammi di funghi secchi;
- 150 maionese;
- sale, spezie ed erbe aromatiche - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Bollire le uova di gallina sodo, quindi sbucciarle e tritarle finemente con un coltello.
2
Cuocere il pollo fino a completa cottura in acqua salata, con l'aggiunta delle spezie necessarie. Successivamente, tagliare il pollo già bollito a cubetti.
3
Immergi i funghi secchi in una casseruola per una o due ore in acqua fredda e pulita. Quindi aggiungere sale, mettere a fuoco e far bollire. Quindi, tritarli finemente.
4
Ora basta mescolare tutti gli ingredienti tritati sopra in un'insalatiera, salare, condire con maionese e mescolare bene.
Decora l'insalata preparata con verdure e puoi servirla sul tavolo. Buon appetito!