Il gusto delicato della carne di pollo si combina perfettamente con vari ingredienti: verdure, funghi, frutta. Per gli antipasti, la carne viene tradizionalmente bollita, ma alcune insalate usano pollo affumicato o cotto.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - filetto di pollo - 300 grammi;
- Carote coreane - 150 grammi;
- - formaggio di qualità dura - 100 grammi;
- - uova di gallina - 3 pezzi;
- - aglio - 1 spicchio;
- Maionese - 100 grammi;
- Sale, pepe qb.
Manuale di istruzioni
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Le insalate con l'aggiunta di qualsiasi carne sono sempre un'opzione vantaggiosa per tutti: gustosa, soddisfacente e bella. È vero, non ci sono così tante opzioni per preparare l'insalata di pollo, ma ci sono anche ricette interessanti, ad esempio l'antipasto piccante di pollo.
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Prima di iniziare a preparare l'insalata, prepara tutti gli ingredienti. Sciacquare e bollire il petto di pollo in acqua salata. Bollire le uova.
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Quindi, quando il petto di pollo viene cotto e raffreddato, taglialo a cubetti. Grattugiate il formaggio e le uova su una grattugia fine e mettetele in diversi piatti.
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Ora prepara un condimento per l'insalata: versa la maionese in una ciotola profonda, spremi uno spicchio d'aglio attraverso una pressa e mescola tutto accuratamente.
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Quando tutti gli ingredienti sono preparati, puoi formare un'insalata. Per fare questo, è necessario un grande piatto piatto, poiché lo spuntino è disposto a strati.
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Il primo strato è il pollo, sopra con una salsa preparata.
Il secondo strato è la carota coreana, non ha bisogno di essere imbevuto di maionese.
Il terzo strato è il formaggio grattugiato, ungilo con una miscela di aglio e maionese.
E l'ultimo strato è un uovo grattugiato.
Puoi decorare l'insalata a tua discrezione. Ad esempio, rametti di verdure o cracker di segale. Il piatto apparirà originale e festoso.
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A proposito, vale la pena dire che alcune casalinghe aggiungono funghi prataioli a un tale antipasto (vengono messi in un secondo strato), fritti in padella. Il gusto dell'insalata dall'aggiunta di funghi non peggiora. Ma le calorie aumentano immediatamente ed è difficile per lo stomaco. Ma qui è una questione di gusti. Puoi provare a cucinare entrambe le opzioni e solo allora scegli per te quello che ti è piaciuto di più.
Presta attenzione
L'insalata è progettata per 4 persone. Tempo di cottura circa 40 minuti.