I bagel sono prodotti a base di mezzaluna. Puoi cucinarli con una varietà di ripieni: noci con zucchero, marmellata densa, marmellata, latte condensato bollito e molti altri.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - kefir - 0, 5 litri
- - lievito - 1 bustina
- - 2 uova
- - 100 g di margarina
- - farina
- - mezzo bicchiere di zucchero
- - sale
Manuale di istruzioni
1
Versa il lievito nel kefir, lascia riposare in modo che si formi schiuma sulla superficie. Setacciare la farina.
2
Sbattere leggermente le uova, versare nella farina, aggiungere la margarina sciolta, lo zucchero, il sale. Impastare la pasta, dovrebbe essere morbida e tenera. Lasciare in un luogo caldo per 40 minuti.
3
Stendi un cerchio di pasta, taglia i triangoli. Metti il ripieno sull'estremità larga, arrotola a forma di bagel.
4
Cuocere fino a cottura; il tempo di cottura dipende dal forno. Cospargere i bagel finiti con zucchero a velo.