Per soddisfare i tuoi ospiti e la tua famiglia con una delizia deliziosa, non è necessario passare molto tempo e stare in piedi davanti alla stufa. La torta a base di biscotti e latte condensato non richiede cottura e, integrandola con noci, cioccolato o frutti di bosco, puoi ottenere un nuovo gusto ogni volta.
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Biscotti e torta di latte condensato con le noci
I seguenti ingredienti sono necessari per fare questa torta:
- 1 lattina di latte condensato;
- 200 g di burro;
- 800 g di biscotti di pasta frolla sottili di forma rettangolare o quadrata;
- 1 bicchiere di latte;
- 100 g di noci sbucciate.
Unire il latte condensato con burro ammorbidito e sbattere con un mixer fino a ottenere una consistenza omogenea e densa. Metti uno strato di biscotti su un piatto piatto, immergendo prima ogni biscotto nel latte caldo. Non tenere i biscotti a lungo nel latte, altrimenti la torta risulterà troppo bagnata. Quindi ungere la crema sopra e stendere lo strato successivo. Metti altri 2-3 strati allo stesso modo. Ricopri di crema lo strato superiore e i lati della torta. Refrigerare la torta per circa 40 minuti.
Noci sbucciate finemente tritate con un coltello. Dai biscotti rimanenti, fai piccole briciole e mescola con le noci. Tira fuori la torta fredda e picchietta delicatamente il bicchiere di latte con un tovagliolo di carta. Cospargere la torta con le noci e le briciole dai biscotti, quindi rimetterla in frigorifero per 5-8 ore (più a lungo la torta rimane in frigorifero, migliore sarà satura di panna). Se lo si desidera, è possibile decorare la torta con figure di zucchero o bacche.
Biscotti al cioccolato al cocco e torta bollita al latte condensato Ricetta
Per realizzare questa torta, avrai bisogno dei seguenti prodotti:
- 600 g di biscotti di pasta frolla;
- 1 lattina di latte condensato bollito;
- 100 g di latte o cioccolato bianco;
- 1 bustina di fiocchi di cocco;
- 1 cucchiaio. un cucchiaio di cacao in polvere (opzionale).
Il latte condensato può essere cotto da solo. Per fare ciò, una lattina chiusa (stagno) con latte condensato dovrebbe essere abbassata in una pentola riempita con acqua fredda e cuocere a fuoco basso per 2-3 ore, assicurandosi che l'acqua copra completamente la lattina.
I biscotti (qualsiasi dolce non troppo secco è adatto) dovrebbero essere spezzati con le mani in modo tale da ottenere una briciola sufficientemente piccola. Versare il cacao in polvere e mescolare se lo si desidera. Unire con latte condensato bollito e mescolare accuratamente. Metti la massa risultante su un piatto grande e forma una torta di qualsiasi forma. Metti la torta in frigorifero.
Dopo 2-3 ore, rimuovere la torta dal frigorifero. Versare sopra con latte o cioccolato bianco, sciolto a bagnomaria. Quando la glassa al cioccolato si indurisce leggermente, cospargere la torta con scaglie di cocco e conservare nuovamente in frigorifero per qualche ora in più.
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