Uno dei piatti popolari della cucina slava. I peperoni ripieni appaiono sul nostro tavolo abbastanza spesso, ma lenticchie e funghi porteranno un gusto speciale e una varietà al tuo piatto. Questo piatto soddisferà sicuramente i tuoi ospiti e i tuoi cari.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - peperone (3 pezzi);
- - bulbi di cipolla;
- - funghi prataioli freschi (8 pezzi);
- - spicchio d'aglio;
- - un cucchiaio di salsa di soia (si consiglia la salsa Kikkoman);
- - mezzo vaso di pomodori nel loro stesso succo;
- - lenticchie (vetro);
- - carote grandi;
- - prezzemolo;
- - sale, zucchero, pepe (a piacere).
Manuale di istruzioni
1
Lavare, sbucciare, tritare la cipolla e friggere fino a ottenere un piacevole colore dorato.
2
Trita le carote su una grattugia grossa e friggi con le cipolle.
3
Lavorare i funghi, tritarli e friggerli con cipolle e carote.
4
Risciacqua le lenticchie e fai bollire. Quindi filtrare e mescolare con funghi e verdure.
5
Mescolare tutto con i pomodori, gettare un pizzico di zucchero e sale, aggiungere la salsa di soia.
6
Se necessario, evaporare il liquido in eccesso.
7
Unire aglio e prezzemolo.
8
Sciacquare i peperoni sotto acqua corrente. Elimina i semi tagliando la parte superiore. Farcire con ripieno e coprire con "tappo" di pepe.
nove
Cuocere in forno per circa 35-40 minuti a una temperatura di 190 gradi.