Ci sono molti miti e leggende su questo frutto. E questa non è una coincidenza, perché i meli sono sparsi in tutto il mondo e ora contano più di mille varietà. Inoltre, le mele sono i frutti più preziosi e convenienti.
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Le mele mature di molte varietà contengono iodio 8-12 volte più delle banane e delle arance. Contengono anche carboidrati, potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro, iodio. Vitamine C, PP, P, malico, tartarico, citrico, acido salicilico, pectine, fibre, ecc. Sono superiori a molti frutti in termini di contenuto di acido tartanico, che inibisce l'obesità, quindi non è un caso che i giorni di digiuno delle mele siano molto diffusi.
Per le malattie cardiache e ipertensione, si consiglia di mangiare 300-400 g di mele dolci fresche 5 volte al giorno prima dei pasti. Con la malattia del fegato, bevono 2-3 tazze di un decotto di mele in una forma calda.
Sia crudi che cotti al forno, sono utili per costipazione, colite cronica, anemia, gotta, urolitiasi, reumatismi, ecc. I nutrizionisti di tutte le direzioni sono unanimi nel fatto che mangiare 300 g di mele al giorno (preferibilmente al mattino e alla sera) contribuisce a una significativa riduzione degli eventi sclerotici normalizzazione dei livelli di colesterolo.
È utile per le persone anziane mangiare mele leggermente bollite a colazione nel latte diluito con mezza acqua (1 tazza di latte e 1 tazza di acqua bollita per 2 minuti, addolcire con miele). Le mele cotte curano anche la tosse secca.