Questa è la ricetta di una vecchia nonna. Le torte sono succose e deliziose. Grazie a questa ricetta, puoi preparare torte per colazione o cena per la tua famiglia.
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Ne avrai bisogno
- - 2 tazze di farina
- - un pizzico di sale
- - 0, 75 tazze di latte
- - 0, 5 cucchiai di lievito secco
- - 70 g di burro
- - 2 uova
- - 2 cucchiai di zucchero
Manuale di istruzioni
1
Riscalda un po 'il latte: dovrebbe essere caldo, ma non caldo. Setacciare la farina, il sale. Diluire il lievito secco nel latte. Metti lo zucchero rimasto e metà della farina setacciata. Mescolare l'impasto con un mixer. Copri l'impasto con un asciugamano e mettilo in un luogo caldo per 2 ore.
2
Se l'impasto è aumentato, è necessario aggiungere il burro e la farina rimanente. Mescolare l'impasto fino a quando non diventa liscio, dovrebbe allontanarsi dalle pareti della forma in cui si impasta. Ancora una volta, coprire con un asciugamano e lasciare in un luogo caldo per 2 ore. L'impasto dovrebbe risorgere.
3
Mentre l'impasto sta arrivando, iniziamo a fare il ripieno. Il riempimento può essere variato. Impastare la pasta, formare una spessa salsiccia. Tagliamo l'impasto in palline di circa 2 centimetri. Distribuire le palline risultanti nella farina.
4
Rotoli le palle in una torta. Metti il ripieno pre-preparato sulla tortilla. Pizzichiamo i bordi e diamo alla torta una forma a mezzaluna. Preriscalda il forno a 200 gradi, metti una teglia con le torte. Ungi l'uovo in anticipo e inforna per 30 minuti.
5
Durante la cottura, il forno non deve essere aperto in modo che l'impasto non si depositi durante la cottura. Sarà necessario ridurre il fuoco quando l'impasto è rosolato.