Che idea meravigliosa per compiacere i tuoi cari al mattino o gli ospiti inaspettati con una torta del genere. La torta viene cotta abbastanza rapidamente e il suo sapore è incomparabile.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - uova di gallina - 3 pezzi
- - panna acida 10% - 250 ml
- - olio vegetale - 2 cucchiai.
- - farina di mais - 6 cucchiai
- - farina di frumento - 3 cucchiai.
- - zucchero - 2 cucchiaini
- - paprika macinata - 1 cucchiaino
- - sale qb e lievito in polvere - 0, 5 cucchiaini
- Per il ripieno:
- - 1 forchette di cavolo giovane
- - 8 salsicce
- - 50 g di formaggio Poshekhonsky
- - 2 cucchiai Parmigiano grattugiato
- - un mazzetto di cipolle verdi e aneto
- - 0, 5 lattine di mais in scatola
Manuale di istruzioni
1
È meglio iniziare con la preparazione del ripieno. Trita finemente il cavolo giovane, aggiungi un po 'di sale, grattalo leggermente in modo che si ammorbidisca un po' e non lasci entrare il succo, il succo non è necessario.
2
Tritare finemente le verdure e mescolarle con il cavolo, aggiungere il formaggio a cubetti, il mais (per prima cosa è necessario asciugarlo), le salsicce a fette. È possibile aggiungere il numero di salsicce. Ora mescola tutto e il ripieno per la torta in gelatina è pronto!
3
Quindi, cuoci l'impasto. Sbattere le uova con un mixer con zucchero e sale nella schiuma. Successivamente, versando olio vegetale in piccole porzioni, sbattere la massa fino a quando la consistenza della crema.
4
Mescolare la farina con il lievito e setacciare accuratamente. Aggiungi panna acida, paprika e mescola bene. Con molta attenzione, a porzioni, aggiungere la crema all'uovo. L'impasto dovrebbe essere leggero e soffice. Preparare una teglia e ungerla con olio. Se il modulo è antiaderente, è consigliabile cospargerlo di farina.
5
Spostare delicatamente l'impasto risultante in una forma di circa un dito di spessore. Ora metti il ripieno sull'impasto preparato in uno strato uniforme, cospargilo con il formaggio sopra. Versare la torta con l'impasto rimanente sopra, livellando l'impasto con l'ondeggiamento uniforme dello stampo. Cospargi la torta con semi di sesamo.
6
Tutto, la torta è pronta per la cottura. Preriscaldare il forno a 200 gradi e cuocere a questa temperatura per 15 minuti.Dopo il tempo specificato, è necessario ridurre la temperatura a 180 gradi e cuocere per circa 30 minuti fino a quando la torta è rosolata.
Consigli utili
Puoi controllare la prontezza della torta con una partita asciutta, non appena la partita esce completamente asciutta, la torta è pronta.
La torta dovrebbe raffreddarsi leggermente nel forno.