La cottura al lavash è popolare tra molte casalinghe; questo elimina la necessità di preparare l'impasto e fa risparmiare molto tempo. La pasta di pane pita a strati sottili è una buona alternativa al lievito. Puoi tranquillamente fantasticare con il ripieno e la torta sarà sempre invariabilmente gustosa, soddisfacente e aromatica.
Per favore i tuoi cari e cuoci una torta di pita con carne macinata e patate in una pentola a cottura lenta.
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Ne avrai bisogno
- ingredienti:
- - 2 fogli di pane pita;
- - 500 g di carne macinata;
- - 4 pezzi patate;
- - 2 pezzi uova;
- - 2 pezzi cipolle;
- - panna acida;
- - maionese;
- - erbe e spezie qb;
- - 60 - 70 ml di acqua.
Manuale di istruzioni
1
Sbucciare le patate e tritarle finemente a cubetti. Tritare le cipolle. Unisci carne macinata, patate e cipolle, aggiungi erbe e spezie tritate finemente.
2
Versa l'acqua nella carne macinata e aggiungi 2 cucchiai di panna acida. Mescola tutto accuratamente.
3
Ungete un foglio di pane pita con maionese o panna acida (può essere vegetale o burro). Metti il ripieno su un foglio di pane pita e distribuisci uniformemente.
4
Ungere la ciotola della cucina con olio vegetale. Ruota il pane pita in un rotolo e mettilo a forma di spirale sul fondo della ciotola.
5
Mescolare in una tazza 2 cucchiai di panna acida e maionese, aggiungere 2 uova. Sbattere il composto con una forchetta fino a che liscio e versare la torta.
6
Impostare la modalità "Cottura". Tempo di preparazione della torta - 60 minuti. Dopo che il segnale acustico ha annunciato la fine del programma, estrarre la ciotola con la torta e assicurarsi di lasciarla raffreddare per almeno mezz'ora, altrimenti la cottura potrebbe cadere.
Consigli utili
Se vuoi ridurre il tempo di cottura, puoi pre-bollire le patate in una pentola a cottura lenta in "Cottura a vapore" per 10 minuti.