Le torte di pasta di patate sono profumate e soddisfacenti, soprattutto se metti la carne nel ripieno. La ricetta per una simile sorpresa è semplice.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - patate - 200 g;
- - farina - 200 g;
- - uovo - 3 pezzi.;
- - burro - 50 g;
- - olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
- - sale - 1 cucchiaino;
- - maiale (filetto) - 500 g;
- - peperone - 1 pz.;
- - pomodori - 2 pezzi.;
- - cipolle - 2 teste;
- - crema (33-38%) - 100 ml;
- - latte (2, 5%) - 100 ml;
- - concentrato di pomodoro - 2 cucchiai. l.;
- - pepe nero macinato - un pizzico;
- - formaggio a pasta dura - 50 g.
Manuale di istruzioni
1
Impasto di cottura. Sbucciate, tritate e fate bollire le patate in acqua salata fino a quando saranno tenere. Quindi scaricare l'acqua, schiacciare le patate. Aggiungi 1 uovo, burro, mescola.
2
Versa la farina nelle purè di patate e impasta la pasta. Mettilo in uno stampo diviso, oliato, facendo i lati. Metti il modulo con l'impasto nel congelatore per 20 minuti.
3
Condimenti da cucina. Pepe dai semi, tagliato non grossolanamente. Tagliare la cipolla a semianelli. Friggere la cipolla e il pepe in olio vegetale.
4
La carne deve essere lavata e tagliata a cubetti. Unire la carne con verdure, sale, pepe e friggere fino a metà cottura. Dadi Pomodori Combina con carne e verdure e fai sobbollire altri 5 minuti.
5
Riempimento di cottura. Unire crema, latte, concentrato di pomodoro e due uova. Aggiustare di sale. Batti bene.
6
Grattugiare il formaggio.
7
Metti il ripieno nel modulo con l'impasto, versa la torta sopra con il ripieno. Cuocere in forno a 220 ° 40 minuti. 5 minuti prima della fine della cottura, cospargere la torta con formaggio grattugiato. La deliziosa torta è pronta! Buon appetito!
Consigli utili
Invece di carne, puoi prendere carne macinata.