La carne di pollo può essere utilizzata in molti piatti. Può essere fritto sul secondo e cotto nella zuppa. E puoi preparare i pancake con il pollo. Questo piatto leggero e nutriente è adatto anche a chi si preoccupa di ogni caloria consumata!
Scegli la tua ricetta
Mi piace molto cucinare il pollo, perché non è solo gustoso e salutare, ma è anche veloce e poco costoso. Ecco un'altra ricetta a base di pollo.
Per preparare i pancakes di pollo, avrai bisogno di: petto di pollo o filetto, 2 cipolle medie, 1 uovo, 1 cucchiaio. cucchiaio di maionese, 1 cucchiaio. cucchiai di farina, sale e pepe qb, olio vegetale per friggere, erbe qb.
Cucinare le frittelle di pollo:
Risciacquare il petto di pollo o altra carne di pollo, senza ossa. Usa un coltello affilato per tagliare in piccoli pezzi.
Schiaccia la cipolla, mettila nella carne, rompi l'uovo lì, aggiungi sale, pepe, maionese, farina. Mescola tutto accuratamente.
Versare la padella con olio vegetale, scaldare. Distribuire la massa di carne con un cucchiaio in modo tale da ottenere abbastanza pancake sottili. Friggi ogni porzione di frittelle di pollo, girandole, in modo che non solo diventino dorate in cima, ma anche friggono all'interno.
Servi i pancake di pollo caldi con qualsiasi contorno a piacere (patate fritte, purè di patate nel latte o solo un'insalata di verdure sono perfette). Cospargere le erbe tritate finemente (ad esempio aneto, prezzemolo) prima di servire.
Consigli utili: ovviamente puoi cucinare le frittelle di pollo facendo scorrere prima la carne di pollo attraverso un tritacarne.