Tutti sono abituati al fatto che i muffin sono dolci da forno. Perché non sperimentare e cucinare muffin di carne e persino con i funghi. Sembrano festosi, creando un'atmosfera speciale al tuo tavolo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Per carne macinata:
- - 250 g di manzo;
- - 250 g di maiale;
- - 1 cipolla;
- - 1 uovo;
- - peperoncino;
- - pepe nero;
- - sale.
- Per il ripieno:
- - 200 g di funghi prataioli;
- - 1 cipolla;
- - 4 cucchiai. cucchiai di burro;
- - olio vegetale;
- - maionese;
- - peperoncino;
- - pepe nero;
- - sale.
Manuale di istruzioni
1
Cottura di carne macinata. Tritare la carne e tritarla. Grattugiare la cipolla su una grattugia grossa. Aggiungi le cipolle alla carne. Pepe e sale qb. Aggiungi l'uovo e mescola tutto.
2
Cucinare il ripieno. Trita finemente la cipolla e friggi nel burro. Lessare i funghi e tritarli finemente. Friggere in olio vegetale e unire con le cipolle. Pepe e sale qb.
3
Lubrificare gli stampi per muffin con olio vegetale, quindi mettere il ripieno sul fondo di ogni stampo. Successivamente, ripieno e ripieno di funghi. Top con maionese.
4
Cuocere in forno per 30 minuti a una temperatura di 160 gradi. Servire con patate Guarnire con verdure.