Un cocktail molto sano di ribes nero e latte ti rinfrescherà perfettamente al mattino a colazione o sostituirà uno spuntino leggero. Tale cocktail può essere servito per il compleanno di un bambino o qualsiasi altra vacanza.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 litro di latte;
- - 300 g di gelato alla panna;
- - 1 pz. un sacchetto di vanillina;
- - 400 g di bacche di ribes nero;
- - 200 g di zucchero;
- - 20 g di foglie di menta.
Manuale di istruzioni
1
Questo frappè sano può essere preparato da una miscela di ribes diversi, usando ribes rosso, bianco e nero in proporzioni uguali. Ma è meglio usare una varietà di ribes nero, si abbina bene con il latte.
2
Ordina con cura le bacche mature di ribes nero, rimuovi eventuali rametti e foglie. Prendi un setaccio fine, versa le bacche di ribes e risciacqua con una doccia fredda. Le bacche pure dovrebbero asciugarsi un po '. Se le bacche hanno code dure e dure, tagliarle con piccole forbici per unghie.
3
Sciacquare le foglie di menta fresca sotto l'acqua fredda e appenderle in un luogo fresco e ombreggiato. Le foglie dovrebbero asciugare, non impastare. Cerca di non coniare la menta tenera, sarà necessaria per la decorazione.
4
Versa lo zucchero in un pentolino, aggiungi la vanillina e un po 'd'acqua. Accendi la stufa e porta a ebollizione. Una volta che l'acqua inizia a bollire, aggiungi le bacche di ribes e cuoci, mescolando, per dieci minuti.