Il piatto risulta essere molto gustoso, ma sembra semplicemente perfetto. Un tale piatto può essere servito su un tavolo festivo o solo per una cena in famiglia.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 kg di filetto di salmone;
- - 4-5 patate;
- - 6-8 pezzi pomodorini;
- - 1 gambo di sedano;
- - 1 cipolla;
- - una miscela di peperoncini aromatici, rosmarino, sale qb;
- - 4-5 cucchiai olio d'oliva (può essere sostituito con verdura).
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare le patate, riempire d'acqua e far bollire nelle loro uniformi. Non portare alla prontezza. Scolare le patate e lasciarle raffreddare. Tagliare il filetto di pesce a pezzi grossi. Strofina sale e pepe nel pesce e lascialo fermentare per mezz'ora.
2
Lavare i pomodori, rimuovere l'anima e tagliarli in plastica. Tagliare le cipolle sbucciate in semianelli o quarti, se la cipolla è grande. E tritare il sedano in cerchi sottili. Sbucciare le patate raffreddate e tagliarle in plastica.
3
In una ciotola profonda, mescolare delicatamente le patate e il rosmarino grattugiato, condire con burro e aggiungere un po 'di sale. Bene, ma mescola delicatamente la miscela.
Aggiungi i pomodori, le cipolle e il sedano e mescola di nuovo.
4
Metti le patate sul fondo della padella e distribuisci il filetto di pesce sopra. Metti in forno per mezz'ora. Cuocere il piatto a 180 gradi.