Un piatto insolito piacerà a tutta la famiglia. Questa ricetta non richiede molto tempo per la preparazione. I piatti sono considerati pieni, quindi possono essere serviti senza contorno, come piatto indipendente.
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Ne avrai bisogno
- - 2 petti di pollo (grandi);
- - 100 g di formaggio a pasta dura;
- - un uovo;
- - 6 tuberi di patata medi;
- - 2 cucchiai. cucchiai di farina;
- - 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale;
- - 20 g di verdure;
- - sale, pepe nero - a piacere.
Manuale di istruzioni
1
Lavare e tritare le verdure, mescolare con formaggio grattugiato.
2
Tagliare il pollo a fettine sottili, condire con sale e pepe, mescolare. Friggere tutto in padella fino a cottura.
3
Sbucciate le patate, grattugiate la griglia. Spremi tutto il succo. Aggiungi sale, uova e farina. Mescola bene.
4
A fuoco basso, scalda la padella, copri il fondo con un sottile strato di olio vegetale.
Metti e stendi le patate grattugiate lungo il fondo della padella e mantienile con una spatola per 2-3 minuti. Prendi una forma da pancake. Friggere da entrambi i lati.
5
Metti il pollo su un lato del pancake di patate, cospargi il formaggio misto con le erbe. Friggere per circa 2-3 minuti, il formaggio inizierà a sciogliersi.
6
Quindi, piega il pancake a metà. Il lato che è coperto di formaggio sul lato del pollo. Friggere su entrambi i lati per un minuto. Servire con una leggera insalata di verdure o verdure fresche.