Puoi deliziare la tua famiglia con una ricetta molto gustosa. Tempo di cottura circa 100 minuti, progettato per 4 persone. Il piatto è considerato pieno, non deve essere servito con un contorno aggiuntivo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1 kg di pollo;
- - 400 g di funghi freschi;
- - un bicchiere di brodo;
- - 100 ml di vino bianco;
- - 500 g di patate piccole;
- - 1/3 di tazza di burro chiarificato;
- - 1 cucchiaio. un cucchiaio di farina;
- - testa di cipolla;
- - 50 g di succo di limone;
- - 2 foglie di alloro;
- - pepe nero macinato, sale - a piacere;
- - aneto e prezzemolo.
Manuale di istruzioni
1
Pollo a pezzi. Pulire ogni pezzo con sale, versare sopra il succo di limone e cospargere di farina. Friggere fino a doratura nel ghee.
2
Metti la carne fritta in una casseruola, versa il brodo. Accendi la stufa, fai sobbollire per 10 minuti a fuoco basso.
3
Sbucciare e lavare i funghi, le patate, le cipolle. Taglia cipolle e funghi a fette, lascia le patate intere. Friggere tutti gli ingredienti.
4
Metti le verdure pronte al pollo, aggiungi vino bianco, sale, pepe e alloro. Coprire e cuocere in un forno a fuoco moderato.
5
Disporre la carne di pollo finita sui piatti, versare sopra la salsa in cui il pollo è stato stufato.