La tanto attesa vacanza di Pasqua arriverà presto. E molti vogliono coccolare i loro cari con un piatto insolito e bello. Con un piatto come la "corona di agnello", il tuo tavolo apparirà reale.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - sella di agnello 1 pz;
- - aglio 3 spicchi;
- - olio vegetale;
- - pepe nero macinato;
- - patate 6 pezzi;
- - spezie;
- - erbe essiccate (basilico, origano, aneto, prezzemolo);
- - sale.
Manuale di istruzioni
1
Tagliare la sella a metà, rimuovere la parte vertebrale. Risciacquare la carne, spellare le cime delle ossa delle costole, tagliare il grasso. Cucire entrambe le parti della "corona", tagliare la base per stabilità.
2
All'interno, metti l'aglio e la carne tagliati dalle ossa. All'esterno, grattugiate con sale, spezie e spezie. Ungere i lati con olio. Avvolgere le ossa nude con un foglio. Cuocere in forno a 180 ° C.
3
Dopo 30 minuti, aggiungi le patate sbucciate a una teglia e cuoci fino a cottura. Quando servi, metti verdure e verdure fresche su un piatto attorno alla "corona".