Piatto di pasta sfoglia - una torta ricca di storia. Fu servito sul tavolo reale per occasioni speciali. Un punto culminante speciale di questa torta è che si compone di diversi livelli.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 1, 5 kg di pollo;
- - 2 uova;
- - 130 g di riso;
- - 400 g di seno salato;
- - pepe nero;
- - foglia di alloro;
- - verdure;
- - crema;
- - 7 frittelle.
Manuale di istruzioni
1
Prima di tutto, devi cuocere i pancake. Quindi fai bollire il pollo con l'aggiunta di pepe nero e alloro. Smontare la carne finita in piccoli pezzi a mano e mescolare con erbe tritate. Bollire le uova sode, sbucciare e mescolare con riso bollito ed erbe. Taglia il seno salato. Stendere uno strato di pasta.
2
Posizionare un pancake sul foglio di pasta e distribuire uniformemente il riso e il ripieno di uova.
3
Stendi un altro pancake e mettici sopra uno strato di funghi.
4
Metti il pancake successivo e uniformemente il ripieno di pollo. Ogni strato deve essere coperto di pancake.
5
Stendere un grande cerchio dall'impasto rimanente e coprirlo con l'intera torta in modo da coprire tutti gli strati della torta. Pizzicare delicatamente i bordi alla base. Fai un piccolo foro per far fuoriuscire il vapore. Decorare la torta con piccole figure fatte di pasta. Metti la torta in un forno preriscaldato e cuoci per un'ora.
6
20 minuti prima di essere pronti a ottenere la torta e il grasso con una miscela di panna e tuorlo. Rimuovere la torta finita, coprire con un asciugamano e insistere per 20 minuti. La torta raffreddata può essere servita sul tavolo.