Non è abbastanza per cucinare cibi deliziosi, è necessario organizzarli e servirli magnificamente. L'arte di intagliare (tagliare) le verdure aiuterà a rendere l'apparenza memorabile. Poiché il materiale può servire qualsiasi frutta e verdura. Ad esempio, una rosa può essere tagliata dal cavolo cinese.
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Prendi le forchette del cavolo di Pechino delle giuste dimensioni: per un piccolo fiore, la testa dovrebbe essere piccola, ma se la rosa ha il ruolo di una decorazione centrale sul tavolo, il cavolo può essere di grandi dimensioni. Il cavolo viene tagliato a metà in orizzontale, con un sottile coltello universale nella prima fila formano petali di 4-5 cm di altezza.Se c'è un set di coltelli per intagliare, sarà più conveniente tagliare. Il coltello a coda di rondine taglia la parte spessa del lenzuolo e taglia il delicato pizzo con le forbici.
Le file di petali vengono tagliate al centro dei verdi teneri ondulati, assicurandosi che ogni riga successiva sia più alta di quella precedente. Raggiungendo il centro, un coltello affilato rimuove diversi strati di foglie ondulate dal centro, lasciando intatto il centro. Diventerà il nucleo della rosa. Taglia, macina i dettagli, rimuovi le parti ondulate delle foglie tra le file di petali in modo che il fiore appaia più voluminoso.
Completa il fiore a piacimento con foglie tagliate da zucchine, cetrioli, mele. Ma le foglie saranno superflue se la rosa è una decorazione di un piatto con insalata o salumi. Se la rosa è di grandi dimensioni, il centro viene rimosso e un piccolo vaso con salsa viene posizionato al centro. Dai resti di cavolo puoi cuocere le buste con ripieno di verdure. Friggere cipolle, carote, aggiungere le uova e avvolgere il ripieno di foglie di cavolo.