In Asia, la carambola è comune come le mele per i residenti russi. A proposito, questo frutto ha anche il sapore di una mela acida, incrociata con un cetriolo, e di colore è quasi come un parente ad esso - giallo-verde. Ma assomiglia esternamente a una stella in sezione trasversale. È su questa base che il frutto a costine viene spesso chiamato "frutto della stella", dalla parola "stella". E puoi anche trovare altri nomi poetici di carambola: la "quinta curva" e la "stella mela".
Scegli la tua ricetta
La frutta esotica è popolare in Asia, ma è molto comune in India, Indonesia, Ghana e cresce persino alle Hawaii. Per la prima volta, i russi possono provare il prodotto in Brasile e in Thailandia e gli europei sono ora felici di decorare i loro tavoli festivi con una curiosità commestibile a cinque punte. Deve solo essere tagliato e il piatto insolito è pronto da mangiare.
Che gusto
La carambola si distingue per un dolce sapore agrodolce, fresco e gradevole. Qualcuno in un carambol maturo sa di uva spina e prugne. Puoi sentire l'arancia con il cetriolo. Ci sono molti sapori. Devi solo provare a prendere la tua idea.
La polpa contiene una grande quantità di liquido, come in un cetriolo, ed è spesso usata semplicemente per placare la sete.
Quali sono i vantaggi
La carambola ha pochissime calorie, non più di 35 per 100 grammi, quindi puoi mangiare e bere questo frutto in quantità illimitate. Inoltre, non provoca allergie (le purè di patate sono utilizzate in Asia come prima poppata di un bambino). Ma è controindicato in caso di alta acidità dello stomaco, con gastrite e ulcera e malattie renali (a causa dell'acido ossalico nella composizione).
Nonostante il nome esotico, il colore brillante e la forma insolita, il frutto tropicale non è un manichino, è ricco di vitamine e minerali. A suo vantaggio, è molto prezioso. Quindi la vitamina B1, entrando nel corpo umano con la polpa di un frutto, ha un effetto positivo sullo stato del sistema nervoso. Il ricevimento della carambola allevia l'irritabilità di una persona, la rende equilibrata. E letteralmente 3-5 minuti dopo uno spuntino con una "mela stellata", l'umore migliora e una persona sente un'ondata di forza e vitalità.
Gli acidi che saturano la carambola hanno effetti benefici sulla ghiandola tiroidea. Se di tanto in tanto c'è una "stella", allora puoi annullare le allergie alimentari. Inoltre, un campione esotico è un'eccellente prevenzione delle malattie cardiovascolari e dell'artrite. Grazie alla tiamina nella composizione, ha un buon effetto sul tratto digestivo. La frutta migliora perfettamente l'appetito.
La carambola è raccomandata dai medici ai bambini, agli anziani e soprattutto ai pazienti malati dopo gravi malattie.
A proposito, l'immunità ti ringrazierà anche se deciderai di aumentarla con "starfruit". Anche se un raffreddore ha già superato, l'uso quotidiano di questo prodotto aumenterà la resistenza del corpo.
Le donne venerano il frutto per le sue proprietà giovanili. L'uso frequente porta al rafforzamento del platino, alla comparsa di lucentezza e all'idratazione della pelle. I benefici dietetici sono anche un grande vantaggio per perdere peso.
Infine, la carambola affronta brillantemente i postumi di una sbornia più grave. Abbastanza appena spremuto 100-150 ml della bevanda e la sete con un mal di testa si schiarirà completamente. E grazie agli oligoelementi nella sua composizione, il frutto rimuove le tossine e altre sostanze nocive dal corpo indebolite dall'alcol (o dalle malattie).