La carne di maiale si chiama maiale, montone, pollo e pollo. Usando simili analogie, è abbastanza difficile capire perché un tipo di carne si chiama carne bovina.
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Come ha fatto la parola "manzo"
La parola "manzo" in lingua russa si chiama non solo carne di mucca, ma anche carne di bestiame. Questa categoria comprende la carne di mucca, toro, vitello e bue.
Questa parola ha un'origine antica. Tuttavia, vale la pena notare che ai tempi della Russia chiamavano esclusivamente carne di mucca, la parola ha acquisito un significato più ampio nel 20 ° secolo.
Nel dizionario etimologico di Krylov, si nota che la parola "manzo" deriva dall'antico slavo comune o dall'antica parola greca govedo, che significa "bestiame" nella traduzione. La parola manzo ha analoghi in altre lingue antiche. Ad esempio, in armeno, è scritto come kov, in indoeuropeo - gov, e in inglese, discendente dal latino, - mucca.
In tutte le lingue considerate, questa parola ha una radice comune simile, ma il suffisso edo può essere fuorviante.
Nel Dizionario esplicativo della grande lingua russa vivente di Vladimir Dahl, la parola "manzo" ha un significato speciale. È accompagnato da un'illustrazione della carne di mucca. Inoltre, nel dizionario c'è un'interpretazione della parola "manzo", che ha un significato identico. E la parola "manzo" viene interpretata come "presa da un toro". Di seguito, tutte le parti di manzo dalla testa alla groppa sono descritte in dettaglio.