Ogni casalinga che ha acquisito una pentola a cottura lenta sa come cucinare il primo e il secondo piatto. Ma non tutti sanno che in questo dispositivo è possibile realizzare dolci gustosi e delicati. Il vantaggio principale del multicooker è che le torte al suo interno non bruceranno mai. Man mano che acquisisci esperienza, sarai in grado di capire in dettaglio come cuocere in una pentola a cottura lenta.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - multicucina;
- - manuale di istruzioni multicooker;
- - l'impasto.
Manuale di istruzioni
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Leggi attentamente le istruzioni fornite con il tuo multicucina. È importante assicurarsi che il dispositivo disponga della funzione di cottura appropriata. Le azioni specifiche per diversi tipi di multicooker possono variare leggermente, ma i principi generali rimangono invariati.
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Prepara una pentola a cottura lenta. Lavare l'apparecchio e i suoi accessori. Installa tutti gli elementi strutturali al loro posto. Le superfici esterne ed interne del multicucina devono essere pulite. Ora puoi inserire la tazza interna nell'apparecchio.
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Prepara l'impasto per la cottura, guidato dalle tue preferenze ed esperienza. Dopo aver preparato l'impasto, posizionalo con cura nella ciotola rimovibile del multicucina. Si consiglia di rivestire prima l'interno del contenitore con margarina o olio. Appiattire l'impasto.
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Sul pannello di controllo del multicucina, premere il pulsante Menu e selezionare il programma di cottura. Attendere fino a quando l'indicatore Pronto non si illumina per il programma.
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Imposta il timer del dispositivo. Su alcuni modelli, l'ora predefinita verrà impostata contemporaneamente per il programma selezionato, ad esempio "01:00". Se hai esperienza in cucina, puoi facilmente impostare qualsiasi altro momento premendo il pulsante "Impostazioni". Per coloro che non fanno troppo affidamento sulla propria esperienza, si consiglia di impostare un intervallo compreso tra trenta minuti e due ore con un determinato passaggio. Ciò ti consentirà di controllare il processo di cottura. Fai clic sul pulsante "Avvia".
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Quando il processo di cottura è completo e il multicucina si spegne, attendere da due a tre minuti. Quindi è possibile rimuovere la ciotola interna dall'alloggiamento, usando chiodi o guanti da cucina. Resta da capovolgere il contenitore su un vassoio o una griglia pre-preparati. La cottura è pronta.
Presta attenzione
Dopo la cottura, il multicucina si spegne e passa automaticamente alla modalità di riscaldamento. Pertanto, la tua torta non si esaurirà mai, anche se sei distratto da altre faccende.
Consigli utili
A volte devi affrontare il fatto che cuocere in una pentola a cottura lenta non vuole rosolare in cima. In questo caso, dopo la fine dell'operazione, girare la torta all'interno della ciotola e lasciarla per 10-15 minuti in modalità riscaldamento.