Frutta e verdura sono una fonte naturale di vitamine. Inoltre, le persone li consumano con grande piacere. Tuttavia, passeggiando per i centri commerciali, può essere difficile scegliere doni di qualità della natura.
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Manuale di istruzioni
1
Ricorda sempre che hai il diritto di chiedere al venditore di mostrarti i documenti che confermano la qualità dei suoi prodotti. Tutte le verdure e la frutta devono essere sottoposte a controllo sanitario, che si riflette nei documenti pertinenti. Inoltre, presta immediatamente attenzione al colore dei prodotti offerti. Più scure sono le verdure e la frutta, più pesticidi sono presenti.
2
Quando si scelgono le mele, ricordare che i vermi sono ancora quei buongustai, non mangeranno frutta ricca di fertilizzanti chimici. Pertanto, non entrare su una pelle lucida senza un singolo granello. Chiedi al venditore di tagliare la mela. Normalmente, il frutto dovrebbe scurirsi nel punto di danneggiamento. Questo indica il contenuto di ossidanti in esso. Se la reazione non si è verificata, non c'è nulla di utile in questa mela.
3
Puoi controllare le patate per il contenuto di nitrati allo stesso modo. Taglia una fetta. Se si scurisce entro uno o due minuti, significa che ci sono molti più prodotti chimici di quanto dovrebbe essere.
4
Le carote utili e gustose dovrebbero essere di un colore naturale, senza ramificazioni e crepe. Una verdura rosso brillante di una forma insolita e con crepe era chiaramente innaffiata con nitrati.
5
Per scegliere una zucchina, fai scivolare delicatamente un'unghia sulla sua pelle. Se la verdura è fresca, rimarrà un segno evidente su di essa. La pelle è rimasta la stessa di prima: le zucchine sono vecchie e non cucinerai nulla di utile.
6
Quando si scelgono le banane, prestare attenzione ai frutti aerodinamici con una buccia opaca liscia. Se ci sono punti neri sulla pelle - non spaventosi, questo suggerisce che questa banana è matura. Tuttavia, non dovresti comprare tali frutti in grandi quantità - devi mangiarli lo stesso giorno.
7
Quando acquisti melone, presta attenzione all'odore. Il frutto maturo, non trattato con pesticidi, emana un odore dolce, sul quale affluiscono gli insetti, che amano godersi il succo. È un tale melone che deve essere preso. I frutti che hanno poco o nessun odore sono stati trattati con nitrati.
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