Delizioso cioccolato fatto in casa può essere fatto con cacao in polvere. Inoltre, puoi aggiungere qualsiasi tipo di riempitivo alla delicatezza preparata con le tue mani.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 50 g di cacao in polvere;
- - 0, 5 cucchiai. zucchero semolato;
- - 6 cucchiai latte;
- - 1 cucchiaino amido;
- - 50 g di burro.
Manuale di istruzioni
1
Unisci lo zucchero con il cacao in polvere e aggiungi del latte, mescola bene gli ingredienti. Versare il latte rimanente nella miscela e mescolare di nuovo accuratamente in modo che non ci siano grumi.
2
Metti una casseruola con il composto di latte su un fuoco piccolo e porta ad ebollizione. Aggiungi il burro alla base bollita, che deve essere prima sciolta a bagnomaria.
3
Cuocere il cioccolato dal cacao in polvere per 2 minuti, quindi versarvi l'amido, mescolare e versare nello stampo. Puoi prima versare metà del cioccolato, mettere alcune noci, uvetta o altri ripieni su di esso e versare il resto della massa di cioccolato sopra. Quando il cioccolato fatto in casa si raffredda, mettilo in frigorifero per 2-3 ore.
Consigli utili
Per ottenere il cioccolato fondente, usa più cacao in polvere.
Lo zucchero vanigliato o la vanillina possono essere usati per aromatizzare il cioccolato preparato in casa. L'aroma del caffè si ottiene se si aggiunge un po 'di caffè istantaneo alla miscela di latte di cacao durante la cottura.