Se una persona controlla la propria salute, presta sempre attenzione all'alimentazione, compreso il contenuto calorico degli alimenti. E quando vuoi mantenere il gusto, ma allo stesso tempo ridurre il contenuto calorico totale, devi fare alcuni trucchi.
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"Vredozameniteli"
Una delle regole più importanti per coloro che non vogliono cambiare radicalmente la propria dieta, ma allo stesso tempo sforzarsi di mangiare correttamente, è sostituire gli alimenti dannosi con quelli sani. In particolare, stiamo parlando di sostituire i cibi ipercalorici con quelli meno ipercalorici, ma simili nel gusto.
Esiste un insieme universale di un'alimentazione sana, che contribuisce ininterrottamente alla perdita di peso, un miglioramento generale dello stato del corpo e allo stesso tempo non influisce sull'appetibilità dei piatti preparati con l'aggiunta di questi prodotti. Questo set comprende: panna acida, yogurt naturale, sostituto dello zucchero, adjika, latte scremato, composta, filetto di petto di pollo, prosciutto.
Come puoi vedere, si tratta principalmente di salse. In effetti, è grazie alle salse che il contenuto calorico della dieta aumenta di una volta e mezza. La maionese preferita da tutti, anche dalla serie "leggera", contiene almeno 300 Kcal per 100 g, mentre panna acida 15% di grassi - 158 Kcal. La maionese può essere sostituita con panna acida quasi ovunque - durante la cottura di carne, snack e salse. Per quanto riguarda le insalate, esiste un'opzione ancora più vantaggiosa in termini di contenuto calorico: yogurt naturale. Ha solo 66 Kcal, mentre lo usi al posto della maionese e soprattutto della panna acida, non sentirai affatto la differenza. Sia gustoso che salutare.
Sostituisci ketchup con adjika. Ha un gusto più naturale e due volte meno calorie (54 contro 95). Il latte scremato sarà circa 100 Kcal più “leggero” del grasso, quindi puoi tranquillamente aggiungerlo alla cottura, il gusto non cambierà e il contenuto calorico totale diminuirà di un quinto.
Invece del pollo, usa il filetto di petto di pollo, contiene carne pura a basso contenuto calorico senza impurità di grasso e in effetti è considerata la parte più deliziosa di questo uccello. E sostituisci la salsiccia con un prosciutto più delizioso.
Per quanto riguarda lo zucchero, questa è la principale fonte di calorie. Tre tazze di tè con zucchero aggiungeranno 126 Kcal al tuo corpo, ma un sostituto dello zucchero è 10 volte inferiore, anche se non c'è praticamente alcuna differenza nel gusto.