Che bello guardare il tempo inclemente fuori dalla finestra, scaldarsi le mani su una tazza di cioccolata calda e respirare il suo aroma seducente! Tuttavia, quando fuori c'è una calda serata estiva, anche la cioccolata calda non è male. Ci sono un numero abbastanza grande di ricette per questa bevanda. Potrebbe piacerti uno di loro.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- latte;
- cioccolato fondente senza ripieno;
- fecola di patate;
- crema;
- bastoncini di cannella;
- zucchero;
- zucchero vanigliato.
Manuale di istruzioni
1
Per fare la cioccolata calda secondo la ricetta più semplice, hai solo bisogno di latte e cioccolato fondente. Versa duecentocinquanta millilitri di latte nella padella e aggiungi cento grammi di cioccolato fondente, spezzettato a pezzi.
Metti la padella su un fuoco piccolo e scalda fino a quando il cioccolato si scioglie. Mescolando energicamente, porta a ebollizione la bevanda e rimuovi dal fuoco. Ecco fatto, la cioccolata calda è pronta.
2
Per fare una bevanda densa, versa ottocento millilitri di latte nella padella. Aggiungi al latte duecento grammi di cioccolato spezzato di qualità senza riempitivo. Metti la pentola a fuoco medio e scalda il latte fino a quando il cioccolato si scioglie.
In un bicchiere di latte, mescolare tre cucchiai di fecola di patate. Versare il latte di amido nella padella e continuare a cuocere a fuoco lento, mescolando continuamente, fino a quando il liquido inizia ad addensarsi. Versare il cioccolato in tazze e servire caldo.
3
Usando le spezie, puoi preparare un drink con un gusto più complesso e interessante. Per preparare cioccolata calda con cannella, prendi due bastoncini di cannella e schiacciali in un mortaio. Mescola settecento millilitri di latte e trecento millilitri di crema al venti percento in una casseruola. Metti la miscela a fuoco medio e porta ad ebollizione.
Una volta che il liquido inizia a bollire, rimuovere la padella dal fuoco e aggiungere cannella. Copri il latte. Dopo cinque minuti, filtrare il latte, aggiungere duecento grammi di cioccolato amaro e mescolare la bevanda con una frusta fino a quando il cioccolato si è disperso.
4
Il cioccolato con panna montata è abbastanza buono. Per prepararlo, avrai bisogno di quattrocento millilitri di latte. Aggiungi due cucchiaini di zucchero e un po 'di zucchero vanigliato al latte. Portare a ebollizione il composto, mescolando e rimuovere il latte dal fuoco.
Aggiungi quaranta grammi di cioccolato fondente al latte caldo e mescola il liquido fino a quando il cioccolato non si è sciolto. Versare la bevanda in tazze e guarnire con panna montata.