Pancakes croccanti e caldi saranno un'ottima colazione che piacerà sia agli adulti che ai bambini. E affinché i pancake fossero magnifici, non è necessario usare il lievito. Basta conoscere alcuni trucchi usati nella preparazione di questo amato piatto per soddisfare la loro famiglia. Inoltre, sono sufficienti due minuti per preparare l'impasto per i pancake.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- Un pacchetto di kefir (1 litro);
- 2 uova
- 1 cucchiaino di sale;
- 1 cucchiaino di soda;
- 1 cucchiaio di zucchero;
- Un pizzico di vanillina;
- Farina.
Manuale di istruzioni
1
Versare il kefir in un contenitore profondo e versare la soda. L'acido naturale nel kefir estinguerà la soda, quindi non è necessario aggiungere l'aceto.
2
Aggiungi kefir a sale, zucchero, uova e vanillina. Sbattere a fondo tutti gli ingredienti con un mixer. Quando lo zucchero e il sale si dissolvono, aggiungi la farina.
3
La massa risultante dovrebbe essere abbastanza spessa da non perdere, ma sdraiarsi delicatamente sulla padella. E puoi immediatamente iniziare a cucinare, senza aspettare quando si alza l'impasto per i pancake.