Per ogni anno nuovo voglio cucinare qualcosa che finora non è stato fatto. Puoi mettere sul tavolo l'insalata "Orologio", sulla cui superficie è presente un quadrante. Scegli una delle due ricette che ti piacciono di più.
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Insalata Di Fegato Di Pollo
L'insalata è abbastanza leggera, ricca e sana. Lo cucinerai se acquisti i seguenti prodotti. Ecco cosa ti serve:
- 400 g di fegato di pollo;
- 70 ml di olio vegetale;
- 2 cipolle;
- 150 g di champignon sott'aceto;
- 400 g di patate;
- 150 g di cetrioli sottaceto;
- 70 g di noci;
- 100 g di maionese;
- 50 g di formaggio a pasta dura;
- 2 peperoni dolci per la decorazione;
- pepe macinato, sale qb.
Prima di tutto, sciacquare e bollire le patate direttamente nella buccia. Quindi raffreddalo, pulisci l '"uniforme".
Sbucciare le cipolle, tagliarle a strisce. Versa l'olio vegetale nella padella, friggi le cipolle fino a renderle trasparenti. Rendi il fuoco minimo, disponi i pezzi di fegato. Friggerli fino a cottura sotto un coperchio chiuso, ricordando di mescolare. Salare, pepare, mescolare e raffreddare.
Macina le noci con un coltello. Tagliare ogni fungo a metà, ruotarli di 90 gradi, tritarli sottilmente sotto forma di piatti. Taglia i cetrioli a cubetti. Tritare le patate allo stesso modo.
Metti tutti i componenti preparati dell'insalata “Clock” in un piatto fondo, aggiungi la maionese, mescola.
Metti l'insalata a forma di orologio rotondo sul piatto. Nel mezzo, posizionare un piatto o un coperchio di diametro inferiore. Cospargere i bordi con le arachidi. Rimuovere il coperchio, il piatto e cospargere questa superficie con formaggio grattugiato.
Tagliare il peperone a strisce sottili. Metti loro i timestamp. Dalle strisce di autenticità o due collegate tra loro, crea le frecce sul quadrante. Un'insalata a forma di orologio può essere servita immediatamente.