Questa insalata viene servita in scodelle, vasi o bicchieri speciali, quindi viene chiamata "insalata di cocktail". In allegato è un cucchiaio da dessert con un manico lungo. Nel servire la lattuga in una ciotola c'è un "punto culminante", perché in un bicchiere trasparente puoi vedere strati ben posati. Un piatto porzionato sembra spettacolare sul tavolo di un Capodanno festivo.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
- - 100 g di pollo bollito;
- - 1 mela media;
- - 1 carota bollita;
- - 1 uovo sodo;
- - 1 pz. kiwi;
- - maionese qb.
- Il calcolo degli ingredienti necessari è previsto per due porzioni.
Manuale di istruzioni
1
Risciacquare bene il filetto di pollo, aggiungere un po 'di sale e cuocere fino a quando sarà tenero. È meglio prendere il pollo non congelato, ma freddo. Quindi fai bollire le carote e l'uovo sodo. Dopo la cottura, raffreddare tutti i prodotti. Quando tutti gli ingredienti sono pronti, inizia a tagliare.
2
Trita finemente il pollo bollito e mettilo nel primo strato in una ciotola. Per rendere succoso il pollo, rimuoverlo dal brodo in cui è stato bollito, immediatamente prima di affettare. Lubrificare questo strato con maionese.
3
Lavare accuratamente il kiwi e sbucciarlo accuratamente con un coltello affilato. La frutta deve essere presa matura. Dovrebbe essere resistente e non molto duro al tatto. Taglia a metà il kiwi a cubetti e adagia sulla carne di pollo. Metti da parte l'altra metà del frutto. Sarà necessaria per decorare l'insalata.
4
Sbucciate le carote se le avete cucinate sulla pelle e grattatele su una grattugia grossa. Metti il terzo strato in una ciotola e ricopri di maionese.
5
Lavare bene la mela e staccarla. Grattugiatelo su una grattugia grossa e mettete una carota. Apple è meglio prendere in agrodolce. Una mela dolce interromperà il gusto di altri ingredienti dell'insalata. Per evitare che la mela grattugiata si oscuri, puoi cospargerla con succo di limone.
6
Metti l'uovo tritato finemente sull'insalata con l'ultimo strato. Rivestire bene lo strato finale con maionese.
7
Guarnire l'insalata con la metà rimanente del kiwi. Quando si prepara un piatto, è possibile disporre magnificamente le fette di kiwi. Se sei una persona creativa, allora senza troppe difficoltà realizzerai un piccolo albero di Natale dal kiwi. Ma poi hai bisogno di un altro frutto. Questa decorazione sarà la migliore per il tuo pasto di Capodanno.
Quando si imposta la tavola festiva, è possibile legare un bellissimo nastro sulla gamba di uno zenzero o un bicchiere di vino.
Presta attenzione
Un'insalata di kiwi non richiede molto tempo per essere preparata, ma i tuoi ospiti saranno felici. Dopo aver assaggiato il piatto che hai cucinato, ti chiederanno sicuramente una ricetta per prepararlo da solo.
L'insalata risulta non solo gustosa, ma anche bella. Questo piatto è molto nutriente, poiché il pollo contiene proteine, mentre frutta e verdura contengono fibre. Se vuoi stupire i tuoi ospiti con qualcosa di insolito, prepara questa insalata di Capodanno.
Consigli utili
Metti l'insalata preparata in frigorifero per 2 ore in modo che ogni strato sia saturo di maionese. Puoi aggiungere le tue aggiunte a questo piatto, ad esempio cospargere le noci tritate. Puoi anche decorare l'insalata con un rametto di aneto o prezzemolo.