La cottura fatta in casa non è in alcun modo inferiore alla pasticceria del negozio. A volte l'intera differenza sta solo nell'aspetto del prodotto. E voglio davvero, soprattutto durante le vacanze, che le torte e le torte fatte in casa siano decorate magnificamente come quelle acquistate. Questo non è difficile da fare! Le rose di pasta trasformeranno i piatti in capolavori culinari.
Scegli la tua ricetta
Ne avrai bisogno
-
- pasta lievitata
- o
- 4 uova
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di farina;
- coloranti alimentari.
Manuale di istruzioni
1
Separare un pezzettino dall'impasto di lievito.
2
Versa un po 'di farina sul tavolo, impasta l'impasto per renderlo più ripido.
3
Arrotolare la pasta impastata in uno strato sottile.
4
Con una forma di vetro o rotonda di piccolo diametro, tagliare 4-5 cerchi.
5
Piega i cerchi in fila in modo che il bordo di un cerchio si inserisca in un altro cerchio di circa 0, 5-1 cm.
6
Posiziona la giunzione dei cerchi con il dito.
7
Fai rotolare una striscia di cerchi in un rotolo. Usa un coltello affilato per tagliarlo nel mezzo. Si è scoperto che due rose.
8
Diffondi i petali di rosa. Inumidire il fondo dei fiori con acqua e posizionarli sulla torta.
9
Rendi il resto dei fiori allo stesso modo.
10
Crea rose sulle torte in modo diverso. Sbattere 4 uova con 1 tazza di zucchero semolato fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
11
Versare 1 tazza di farina nella massa montata e mescolare accuratamente.
12
Dividi l'impasto in più parti, disponile in diversi contenitori.
13
Aggiungi coloranti alimentari di diversi colori all'impasto.
14
Su una teglia calda, unta con olio vegetale, un cucchiaino, stendi l'impasto in porzioni di diverse dimensioni (da 5 mm a un diametro e mezzo di diametro).
15
Cuocere i petali in un forno caldo fino a doratura.
16
Rimuovi i petali cotti dalla padella e immediatamente, senza lasciarlo raffreddare, dai la forma di una rosa. Innanzitutto, arrotoli il petalo più piccolo. Quindi avvolgi i petali di un diametro maggiore in una spirale attorno al centro. Per un fiore, usa da 4 a 7 petali.
17
Taglia il fondo della rosa con un coltello affilato, mettilo sulla torta. Rendi il resto delle rose.
Presta attenzione
Quando fai le rose secondo la seconda ricetta, non bruciarti rimuovendo i petali dalla padella. Usa i guanti.
Consigli utili
I petali di rosa vengono cotti molto rapidamente, non asciugarli.
Modella gli steli e le foglie delle rose, completali con la composizione.