Gnocchi con ciliegie o patate non sorprendono nessuno. Ma a volte vuoi davvero qualcosa di più originale. Per fare questo, non è necessario inventare qualcosa di esotico. Prova a realizzare le idee di otturazioni personalizzate da prodotti semplici.
Scegli la tua ricetta
Molte persone amano deliziosi gnocchi con ripieni salati. Se i soliti condimenti sono noiosi, prova a cucinare qualcosa da questo elenco:
Riempimento con funghi porcini. Immergi i funghi secchi, quindi lessali fino a cottura e al freddo. Tritare finemente i funghi, mescolare con cipolle pungenti. In questo ripieno puoi aggiungere un po 'di purè di patate.
· Un altro ripieno di funghi: tritare finemente e rosolare i funghi. Lessare le patate con la buccia, sbucciare e strofinare, aggiungere olio vegetale. Mescolare le patate con i funghi, leggermente salate.
· Schiacciare il formaggio feta, aggiungere cipolle tritate finemente e fritte, un uovo crudo, sale e pepe a piacere. Puoi anche integrare il ripieno con prezzemolo o aneto tritati finemente.
Riempimento con rabarbaro: lavare gli steli, sbucciarli da fibre grossolane, tagliarli a pezzetti. Metti un cucchiaio di rabarbaro su una tazza di pasta, cospargi di zucchero a piacere.
· Schiacciare il formaggio feta o grattugiare il formaggio di capra su una grattugia fine. Aggiungi la paprika macinata e i pomodori secchi tritati.
· Cuocere le barbabietole (la cottura è meglio dell'ebollizione, quindi le barbabietole non assorbiranno l'acqua in eccesso). Raffreddare e sbucciare la verdura, grattugiare su una grattugia grossa. Aggiungi un po 'di ricotta grassa, aneto tritato finemente, sale e pepe a piacere.
Come puoi vedere, le otturazioni originali possono essere preparate dai prodotti più semplici. Prova, sperimenta e tutto funzionerà.