I tubi di soffio con un riempitivo possono essere preparati a casa. Questo non è affatto difficile: dovrai fare scorta di prodotti e attrezzature.
Scegli la tua ricetta
Per la preparazione di tubi di soffio in condizioni di produzione, vengono utilizzati coni di metallo o di stagno. Andando a fare una cannuccia a casa, le casalinghe prima di tutto si trovano ad affrontare la necessità di acquistare tali prodotti. Non molto tempo fa, trovarli era abbastanza semplice: i coni venivano venduti in tutti i negozi di ferramenta. Se lo si desidera, è possibile creare coni fatti in casa con materiali disponibili.
Come realizzare da soli i coni per cucinare i tubi
Usando strumenti ordinari come un martello e una pinza, puoi creare dei buoni coni. Come materiale per loro, sono adatte lattine di metallo ben lavate da sotto lo stufato o il latte condensato. Tali coni dureranno per più di una dozzina di anni. Non devono nemmeno essere ben riparati: basta crollare nella forma desiderata. Deformazione in quelle condizioni in cui i prodotti verranno utilizzati, non sono minacciati.
Se questa opzione non è disponibile, è possibile creare coni di cartone o carta da ufficio e fogli di cibo ordinario. Arrotolare un pezzo di cartone o di carta con un sacchetto, tagliare la parte appuntita e fissarlo con una pinzatrice in modo che non si giri. Puoi mostrare questo punto con i fili, ma non attraverso, ma solo dal lato in cui termina la carta. Avvolgere il cono risultante con un foglio di alluminio.
Come realizzare tubi su coni fatti in casa
Al termine del lavoro sui coni-pezzi, è possibile procedere alla produzione di tubi. Acquista o cucina pasta sfoglia a casa. Rotolo delicatamente fino a uno spessore di 5 mm. Tagliare a strisce - dovrebbero avere uno spessore di circa 3 cm, lunghezza - 30-40 cm. Avvitare le strisce di pasta sui coni di giro. Prepara una teglia - coprila con pergamena o bagnala con acqua, a seconda del materiale.
Posare i tubi futuri su una teglia da forno, la cucitura della pasta dovrebbe essere sul fondo. È meglio cuocere i tubi secondo lo schema seguente. Metti la padella nel forno preriscaldata a 240 gradi Celsius, mantieni per 10 minuti, quindi riduci la temperatura - dovrebbe essere di 160 gradi. Cuocere i panini per altri 20 minuti. Devono essere rimossi dai coni con punte calde. A volte i tubi si bagnano all'interno. Se necessario, puoi asciugarli nel forno e senza coni - mettere per altri 10 minuti nel forno e tenere a una temperatura di 60 gradi.
Non smontare o gettare i coni prodotti prima della cottura. Se ti piace cucinare torte fatte in casa, ti torneranno utili ancora e ancora.