Come allevare il latte in polvere? Se hai intenzione di viaggiare, rilassati nella natura, non dimenticare di prendere un pacchetto di latte in polvere. Il latte in polvere non diventa acido, non si deteriora. Sapendo come diluirlo, riceverai un eccellente prodotto caseario. Per il suo gusto e le qualità nutrizionali, non è inferiore al latte naturale. Il latte in polvere è una polvere ottenuta essiccando il latte precondensato.
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Manuale di istruzioni
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Esistono due tipi di latte in polvere: è intero e magro. La differenza tra loro è la percentuale di sostanze grasse. Il latte intero in polvere ha una durata di conservazione più breve rispetto al latte scremato. Dall'olfatto e dal gusto, il latte intero è più vicino al latte pastorizzato. Il latte in polvere è bianco con una leggera tinta crema.
Come allevare il latte in polvere?
Per bere un bicchiere di latte: metti 5 cucchiaini di latte in polvere in un bicchiere, (25 g di latte in polvere) aggiungi un po 'd'acqua calda o fredda e mescola bene. Continuando a mescolare, aggiungere gradualmente acqua fino a riempire il bicchiere (25 g di latte in polvere, circa 200 ml di acqua. Il latte sarà circa il 2, 5% di grassi). Il prodotto lattiero-caseario risultante deve essere infuso per qualche tempo per gonfiare le proteine, eliminare il sapore acquoso e raggiungere la densità desiderata. Il latte in polvere diluito può avere un contenuto di grassi diverso. Può essere portato a ebollizione. Tutte le proporzioni per il latte da riproduzione sono generalmente indicate sulla confezione.
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Utilizzare prodotti a base di latte acido da latte in polvere per cucinare ricotta, cuocere prodotti culinari. Esistono molte ricette per una varietà di piatti in cui viene utilizzato il latte in polvere: porridge di latte, zuppe. La lunga durata di conservazione consente a qualsiasi casalinga di avere sempre il latte in polvere a portata di mano.
Ma non dimenticare che il latte in polvere non può sostituire completamente il latte fresco. Ognuno di essi ha i suoi vantaggi.
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